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            发布时间:2019-07-09 12:16内容来源:极速彩app下载 点击:

                极速彩app下载授权正品网站冰箱保存食物怎么做,冰箱是家庭必备的电器,许多人保鲜食物就习惯性的把食物直接往冰箱里放。其实冰箱存放食物也是有讲究的。冰箱保存食物怎么做,今天就为大家介绍一下。一、冰箱保存食物误区、冷藏就能;灭菌;。;其实家庭冰箱的细菌污染问题非常严重,每年都有不少人因为食用从冰箱中直接取出的食物而发生腹泻、呕吐、发热等中毒症状。

                ;营养师解释,嗜低温细菌可以在~℃甚至更低的温度环境下存活,而未加工的食材如生鲜的蔬菜、水果,尤其是肉类、家禽、鸡蛋和海鲜均带有细菌,即使加工好的食品,如酱卤类、烧烤类、凉拌莱、糕点类、鱼生类等食品也是带菌的。即使存放冰箱,也不能起到;灭菌;的作用。冰箱的低温,顶多是令细菌繁殖速度放慢而已。她表示,冰箱里的细菌和毒素多种多样,如乳类(牛奶、奶酪等)、剩饭菜、鱼、肉、蛋、蔬菜水果等均可能被细菌污染并产生毒素,若冰箱内食物杂乱堆放,则大大增加食物交叉污染的概率,增加食物中毒风险。

                因此,剩菜剩饭从冰箱取出后需充分加热后才能吃。还要定期清洁冰箱,尤其是冰箱门封条等卫生死角。、冰箱保存食物越低温越好。营养师指出,不同食物有各自贮存的适宜温度。如肉类(猪肉、牛肉等)如要长时间保存,可放在-℃的;急冻格;,若只存放两三天,则可放在-~℃的;保鲜格;。营养师提醒。;并非所有食物贮存都是越低温越好,这是个误区,特别是蔬果类,低温会破坏其营养结构。

                ;果瓜类;;如马铃薯,存放的最佳温度应是-℃,黄瓜、茄子、西红柿等适宜存放温度为-℃之间。香蕉、芒果、荔枝、番茄、青瓜、面包等不宜放入冰箱保存。、包裹保鲜膜,细菌更多。网络流传。;西瓜切开后不能用保鲜膜封好放冰箱,这样会产生更多细菌。还不如直接就放冰箱;。对此,曾晶认为不正确。;用不用保鲜膜,都会有细菌,但不用保鲜膜,细菌更多。

                ;营养师解释,若直接将西瓜;赤裸裸;地放进冰箱,会增加其感染冰箱内其他食物细菌的机会。此外,用无细菌污染的保鲜膜封好存放,也可以减少西瓜切面的水分散失,起到保鲜的作用。营养师建议,不用普通胶袋装食物。一来普通的塑料袋无法密封食物,二来其成分中的乙基己基胺()容易析出,会致癌。建议用、、和钢化玻璃等安全材料,一般耐温范围-~℃,既可存放冰箱,也可放微波炉。

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                若想保鲜效果更完美,保鲜盒是最好的选择。;保鲜膜和保鲜袋的耐用性和密封性较差,亦不能避免食物串味。而合格的保鲜容器基本不含有害物质,并且能在一定程度上隔绝气体流通和水分流失,可以更长时间保持食物的新鲜。;所有食物在放入冰箱前均应清洗干净,去除泥、残叶等;生熟分开,熟食放在生食的上一格。各类食物用保鲜袋、保鲜盒分装,按照各类食物的保藏条件进行储存。

                二、冰箱保存食物妙招、虾鲜虾放人冰箱前,甩开水烫使其外壳变成红色,然后放置冰箱冷冻室,可使鲜味长存。、生姜生姜放入塑料袋,扎紧袋口,用细绳吊桂在冰箱内的搁架上,可长时间保鲜。、蛋黄蛋黄可以浸泡在盛有清水的容器内,容器上加盖密封,放人冰箱的冷藏室里,可保持~天不变质。、茶叶茶叶用塑料袋密封后,存放于冰箱的果菜盒内,色、香、味能保持不变。

                存放茶叶的最佳温度为~天。、洋葱头放入冰箱冷藏室,过段时间后取出食用,可减少辛味。、芹菜、菠菜等蔬菜放人冰箱前,先喷上少量清水,再放入塑料袋里,扎紧袋口,塑料袋底剪几个小孔,然后放入冰箱果蔬盒中,可使蔬菜保鲜。、西瓜切成两半的西瓜,在切面上贴上保鲜纸,放入冰箱的冷藏室里,可使香度、甜度均不受损失。、啤酒、可口可乐等饮料在饮料的瓶罐外浇少量的清水,放人冰箱冷冻室分钟后取出饮用,饮料冰凉爽口。

                极速彩app下载授权正品网站、面包面包外面裹上层保鲜纸后存放到冰箱中,既保鲜,又不失去水分。

             

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